Energy Balls

Petit coup de barre à 11h? Ou besoin d’un petit coup de boost avant votre séance de sport? Ou tout simplement une envie de sucre? Ces « energy balls » sont parfaites pour toutes ces situations.
Remplies de sucres naturels, de protéines et de bons gras, elles vont vous donner du pep’s, mais surtout, vous allez les adorer !
Et puis pour les paresseuses comme moi, c’est une recette qui se fait en 10 minutes montre en main.
C’est parti !

Nutri+ : Pour ceux qui ne sont pas familiers avec les graines de chia, sachez que c’est une petite graine très riche en protéines, en fibres, en oméga 3 ainsi qu’en calcium. Donc à consommer sans modération !

Ingrédients :

Pour une vingtaine de boules :

– 250 g de dattes dénoyautés
– 100 g de noix de coco râpée
– 20 g de graines de chia
– 2 c.c d’huile de coco

 

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Préparation :

  1. Faire tremper au préalable les dattes pendant une demi-heure dans de l’eau chaude.
  2.  Dans un mixeur, mettre les dattes essorées,  la noix de coco et l’huile. Et mixer le tout jusqu’à obtenir un pâte bien épaisse et homogène.
  3. Y incorporer les chaines de chia
  4. Former les boules entre les mains, de la taille souhaitée puis les rouler dans la noix de coco rapée.

 

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Et Voila! Vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu’à une semaine mais croyez moi, elles ne tiendront pas aussi longtemps.

N’hésitez pas à me dire si vous testez surtout. Ça me ferait très plaisir.

Bonne journée !

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